为深化工商管理学院物流管理专业学生对现代企业质量管理与绿色供应链运营的理解，将课堂理论知识与产业实践紧密结合，10月29日，工商管理学院物流管理系教师何吉英带领2023级物流管理专业全体学生，前往位于广州南沙区的珠江啤酒股份有限公司生产基地进行参观研学。

参观合照

南沙珠江啤酒生产基地作为华南地区先进的现代化啤酒酿造工厂，以其卓越的质量管理体系和前瞻性的绿色环保实践而闻名。本次研学活动聚焦“质量铸就品牌，绿色引领未来”两大核心议题，旨在让学生们亲身感受一流企业在精益生产与可持续发展道路上的探索与成就。

在珠江啤酒专业讲解员的引导下，师生们依次参观了糖化、发酵、过滤、灌装等核心生产车间。同学们对高度自动化的生产线和井然有序的物流调度系统表现出浓厚兴趣。从原料入库到成品出库，每一个环节都体现了珠江啤酒对品质的极致追求。在参观过程中，企业质量负责人详细介绍了其覆盖全流程的质量控制点和全链条质量追溯体系。同学们亲眼看见了如何通过先进的技术手段和管理制度，确保每一瓶啤酒的口感和品质稳定如一，对《生产与运营管理》《质量管理》等课程中的抽象概念有了具象化的深刻认知。

参观现场

随后，研学重点转向企业的绿色环保实践。师生们参观了基地的污水处理站和光伏发电设施。当了解到珠江啤酒通过自建污水处理系统，使处理后的中水达到回用标准，广泛应用于厂区绿化与清洁，并大规模铺设光伏板实现“绿色发电”时，同学们深受触动。这正是一堂生动的《绿色物流与供应链管理》实践课。企业代表进一步分享了其在包装物减量化、循环物流箱应用、优化运输路线以降低碳排放等方面的具体举措，展示了其将环保理念融入供应链每一个环节的决心与成效。在交流环节，同学们围绕“数字化如何赋能质量管理”“绿色投入与企业经济效益的平衡”“南沙自贸区区位优势对物流成本的影响”等问题，与企业专家进行了热烈而深入的探讨。

      交流现场

此次南沙珠江啤酒之行，不仅拓宽了学生的专业视野，更激发了他们对未来职业发展的思考。同学们纷纷表示，通过此次研学，他们切实感受到了理论联系实际的重要性，对质量管理的内涵和绿色供应链的落地实施有了更立体、更全面地理解，受益匪浅。学院将继续推进“产教融合、校企协同”的育人模式，为学生创造更多走进名企、接触前沿的机会。（图文/工商管理学院何吉英 责任编辑曾进）